01 / 06

一棟を、そのままの骨格で

柱と梁を残し、傷んだ部分だけを入れ替えました。新しい材と古い材が並ぶ壁は、そのまま店の履歴です。

02 / 06

昼と夜で、別の店に

昼は東の窓から、夜は壁の灯りだけで。同じ席でも、時間によって見えるものが変わります。

03 / 06

席は三十で止める

一階はテーブル二十四席とカウンター六席。厨房から一皿ずつ運べる数にとどめています。

04 / 06

音と光を、控えめに

音楽は会話の下に置き、照明は手元だけを明るくします。話し声が届く距離で食事ができるように。

05 / 06

二階は、二室だけ

八名と十六名の個室。扉を閉めれば一階の音は届きません。会食にも記念日にもお使いいただけます。

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庭とテラスを添えて

春と秋はテラスでの食前酒もご用意します。庭の落葉樹は、季節ごとに窓の色を変えます。

※ 天候により、テラスのご利用をお断りする場合があります。